Le Mix Bistro Végé est une base universelle conçue pour remplacer à la fois la farine et les œufs dans vos préparations sucrées et salées. Grâce à une sélection d’aides alimentaires spécifiques, ce mélange recrée les textures traditionnelles : une mie aérée et moelleuse pour le pain, un intérieur fondant pour les gâteaux, et une pâte souple et élastique pour des viennoiseries réussies. 100% sans gluten, vegan et bio, il s’adapte à toutes vos créations en apportant une structure parfaite et un résultat gourmand.
🥖 Pourquoi choisir le Mix Bistro Végé ?
✅ Sans gluten – Une alternative parfaite pour tous vos pains et pâtisseries
✅ Sans œufs – Remplace naturellement les œufs dans toutes vos recettes
✅ Vegan & Bio – Aucun ingrédient d’origine animale, issu de l’agriculture biologique
✅ Texture optimisée – Moelleux, légèreté et élasticité au plus proche du traditionnel
✅ Polyvalent – Une seule base pour pains, brioches, gâteaux, croissants et plus
📦 Formats disponibles :
- Sachet de 250g
🔍 Mode d’utilisation :
Le Mix Bistro Végé remplace la farine et les œufs dans toutes vos préparations. Il suffit d’y ajouter de l’eau et/ou un liquide végétal selon la recette pour obtenir une pâte homogène.
- Pour des recettes sucrées, ajoutez du sucre et vos ingrédients préférés.
- Pour des recettes salées, adaptez selon vos besoins (levure pour du pain, herbes, épices…).
💡 Idées d’utilisation :
🍞 Pain & Baguettes – Moelleux et bien alvéolés
🍰 Gâteaux & Muffins – Texture aérée et fondante
🥐 Croissants & Viennoiseries – Une pâte souple et feuilletée
🍕 Pâtes à pizza & quiches – Bonne élasticité et tenue
🥞 Crêpes & Pancakes – Légers et faciles à travailler
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